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净斯谷粉

净斯谷粉

一念自力更生的修行坚持,一分自利利人的单纯心意,
伴随声声佛号与祝福在包包谷粉中流唱……

敬师爱众 虔诚分享

每天清晨用完早斋后,随着谷粉间机器的启动,阵阵豆谷膨發的香味,在静思精舍飘扬开来,成为修行生活中的一种日常气息。

精舍最早期製作的谷粉是「豆元粉」。其製作因缘是当年有一位来自高雄的营养学家,因见到证严上人体弱的身躯,建议常住师父们将多种豆类爆开,磨粉冲泡给上人补充营养。想不到做出来的谷粉香味四溢,而且确实营养丰富。大家心想,这麽好的食品何不多做一些让大众共享,同时也可作为精舍自力更生的工作项目之一。于是于 1984 年试做,经审慎研發及改良,终于在 1985 年开始生产、流通。



手工製作 处处用心



从早期的豆元粉,一路走来,精舍师父对谷粉製作的用心始终不变。不断研發、创新、精益求精。从原料的品质控管、挑拣、清洗,及生产环境、机器的清洁保养,一点都不敢马虎,用心做好每一个细节。

在过去二十多年中,设在精舍一隅的炒豆间,时时会传出豆子在锅炉中翻滚跳动的美妙声响。当执者得用心聆听炉中声音的变化,来决定何时该添加柴火,及各阶段所需添加的柴火粗细,因为这是影响豆子的香气及甜味的重要关键。何谓「把握当下」「刹那即永恆」?在这裡可以深切体悟到。



幸福岁月 克难起家

在经济困窘的年代,精舍第一代的爆粉机器是向歇业的爆米花摊贩买来的。因机器老旧,封口不密造成内压不足,因此重新溶锡封口。但在高温运转下,只要有一些湿气或水珠就会使锡气爆溅出来,喷在皮肤上,又灼又痛。结痂后疤痕清晰可见,成为师父们克难修行生活的真实印记。

第一位自愿承担爆粉工作的德安师父,曾经历因旧爆米花机器故障,在分秒间决择以保护常住为首要考量,而以自己的身体承受机器暴冲所造成的严重撞击。回首往事,师父口气平淡地表示所作只是本份事:「很感恩大家的护持,当时每天赶工,把工厂当道场。心宅即殿堂,口说好话如诵经,日夜付出就是行经。」


 花莲静思精舍早年做豆元粉所用爆米花的机器。


菩萨助缘 永恆承担

持续至1992年,豆元粉及薏仁粉製作一直是精舍自力更生的主要收入来源。因慈济志业日益增上,委会员人数骤增,往来频繁,相对的,精舍的开销也愈大。再者,因精舍窄小闷热的居住条件,常让志工在医院辛劳付出一天之后,不得安稳入眠。上人看在眼裡、疼在心裡,于是规划增建男女众寮房,而这庞大的经费支出,就更需要精舍常住众共同努力来负担。

经二年走访精舍,刘清三与施鸿祺两位居士深刻了解常住众夜以继日、勤作不息的艰辛。建议若能以机械代替人工,不但可扩大产量,还可节省人力,分担上人的忧劳。于是在施居士的贊助与鼓励下,拥有二十馀年设计製造食品自动化设备经验的刘居士,开始规画整套谷粉自动化製造机器。为了这套设备,二位菩萨勤于往来花莲,他们抱着付出无所求的精神,出钱又出力,诚挚的护法情谊让常住大众铭感肺腑。



善尽本分 不负师恩

2002年,谷粉间搬到新的空间,机器升级与製程调整,使自动化程度达到七成。

每天用过早斋后,德偌师父就来到谷粉间开机器,机器运作顺畅了,一天的生产作业随即展开。

维修、保养、调整、设计,德偌师父对于机器的擅长,并非出自专业的训练,而是承着一份使命,自行摸索出来的。他总是将上人的教导放在心上:「有心就不难」。

「我把机器当作是菩萨」,德偌师父总是以爱惜守护的心情与机器相处。每当机器出问题时,他会先静下心来,「听」机器的声音,为它把脉,找出问题所在。

对于责任和使命,德偌师父无时或忘。「在静思精舍的每个修行者都是一部大藏经,人人守住本分,藉事练心。出家就是要来修行的,我發愿以和供养上人,这是我上报师恩的小小心意。」

佛号入心 虔诚祝福

包装机上的数字,随着一包包的谷粉充填完成持续往上攀升。每天约四至六千包不同口味的谷粉,在精舍师父与同仁的手中包装入箱。已多年负责包装作业的德柔师父,每天在小小的包装空间中,重複着相同的动作:消毒机器、准备包材、装粉入袋、封合入箱。问他如何能长年将心安住于此?他以欢喜的笑容,云淡风轻地回答:「我把这个工作当成是闭关修行,每装一包谷粉就在心裡念一声佛号,同时虔诚祝福每一位食用者健康平安。」

内容来源:《静思人文》林圣玉师姊撰稿。
更多法品,请前往阅读静思 ‧ 品味淨斯

慈济三义茶园

一念真心为静思,经冬历春开源掘泉
一分善心为茶树,冷暖情雨呵护备至
人间菩萨如农夫,寒来暑往守护大地

忠厚守护成良田

「茶园若能永续经营,也是护持静思的一股力量!上人的愿力这麽大,负担那麽重,若我能挑起茶园的重任,这辈子就死而无憾了!」二00九年,证严上人心知家住埔里的陈忠厚师兄,是一位精进的慈济志工,对于农业经营非常有经验,因此委以重任,请他负责管理慈济三义茶园。为了将广袤的茶园转型为有机农耕用地,实现上人敬天爱地的理念,忠厚师兄在千头万绪中,凭着敬爱上人及护持静思的单纯心念,在日復一日辛勤耕耘与用心维护下,终于将茶园成功转型!而今的三义茶园,展现欣欣向荣的自然生态,汲取天地日月菁华的茶树使茶叶品质提升、产量增加,不只提供民众健康的茶饮,更是「大地健康,众生平安」的见证。

閱讀全文: 三义茶园

净斯多功能福慧床

证严上人一念不忍之心,以慈悲等观之宗教家情怀,慈示慈济志工研發此「净斯福慧床」,让灾民们早日脱离困苦,安心又安身。可谓正是《无量义经》所云「是诸众生真善知识,是诸众生大良福田,是诸众生不请之师,是诸众生安隐乐处、救处、护处、大依止处」之体现。



菩萨所缘 缘苦众生

世间多苦难,才需要人间菩萨;
若没有苦难的众生,哪有菩萨呢?

2010 年夏天,巴基斯坦遭遇世纪水患,慈济勘灾团从灾区传回的影像,令人心生不忍;其中有位小女婴的画面,更让人心痛如绞,备感煎熬。甫出生十多天的「 夏娜」,本应在父母的怀抱裡宁馨安睡,如今却因家园被洪水冲毁,正面临生死存续之境。羸弱细瘦的小小身躯裹着一条薄巾,就这样躺在湿湿冷冷的地上……。

这一幕映入证严上人眼中,十分不忍,原已对巴基斯坦水灾忧患难安的证严上人,见小夏娜席地而睡的情景,万分不忍。对于女婴身处困厄,上人内心更感交迫,特别在与慈济志工研商救灾方案之际,首度提出希盼能研發「一张简便舒适的床」,在灾民顿失居所时,给予安稳的肤慰。

慈济志工经过三年孜孜矻吃的努力,并且多次请教证严上人的指导,终于研發出这款融合慈悲与大爱的「净斯多功能福慧床」。拉开是一张单人床,折起来是椅子,还可「提」着走,可随时因应灾区的需要,让灾民在惊惶之馀,身心也能暂得歇憩。



证严上人曾经慈示,净斯福慧床的由来,因缘起于苦难众生,慈济志工见苦知福,启發内在本具的慈悲心,立下助人离苦的愿,然后落实在行动中,开始研發製作,于是有了福慧床的诞生。上人教示,越是苦难的地方,越能启發人性的善良,汇聚大爱与福德。众人集思广益,缜密思维,竭尽己力發挥身体与心灵的良能,期盼以有形的物质器具,安顿灾民无奈无助的身心困顿;等到身心都安顿了,再引导众人省思苦难的来源,不论是天灾,或是人祸,实实在在皆起源于人心的贪念、瞋怒和愚痴啊。唯有时时保持清净无染的意念,知足、感恩、善解、包容,才是能够解脱苦难,转苦为福的最根本方法。因此,上人将此床命名为「福慧床」,以此为纪念,也以此砥砺众人慎念勿忘。



离地垫高 远离湿泞苦
老幼合坐 意欢喜
轻巧设计 真情淬炼

「净斯多功能福慧床」的许多贴心设计,源自于慈济数十年来的赈灾经验和体会。床身镂空并且离地 30 公分,即使大雨宣洩不及而發生积水,灾民也能安然地在福慧床上休息,不致于在潮湿环境裡坐卧难安。另外,镂空设计也可以减轻重量,方便搬运,减少物资运输时的碳足迹。儘管床身轻,成人单手便可提起,但承载重力却可达 150 公斤。

此外,在天气较炎热的东南亚国家,地面闷热潮湿,若睡在不通风的床上,可能引起皮肤不适的问题,因而前述镂空设计,除可增加通风性,避免此一问题;且缘于不捨小女婴的研發初心,福慧床也特别注意到材料的安全性,採用安全性高的 PP 材质製作,确保身体或皮肤接触时安全无虞。

净斯多功能福慧床在操作上也非常简单,不用组装,不需螺丝、扳手等工具,一拉开就可以躺,可以坐,这项赈灾新法宝,随着慈济人救灾的足迹,已分送至菲律宾、马来西亚、尼泊尔、厄瓜多……等国家,也运用在臺湾的几场大型赈灾行动。



閱讀全文: 福慧床

慈悲科技 勇夺三金一铜佳绩

避难所的床铺、救护所的病床,净斯福慧多功能折叠床、桌、椅全部派用场。

台南震灾中,安顿灾民及救难人员的「净斯福慧多功能折叠床、桌、椅」,在瑞士日内瓦国际发明展一千多件作品中,再获得「超金牌奖」( gold plus)及「瑞士工业设计协会慈悲科技荣誉特别奖」。慈济总共获一面「超金牌」、两面金牌、一面铜牌及两项特别奖,大会并颁给证严法师「最杰出的宗教科学教育家」的最高荣誉,肯定慈济推动慈悲科技的成就。

     今年瑞士日内瓦国际发明展共有 40 个国家, 695 个参展者以及 1000 件作品参赛。四月十六日颁奖典礼上,慈济共获得一超金牌、两金牌、一铜牌及两项特别奖的肯定。超金牌净斯福慧家具系列的折叠式的「福慧床、桌、椅」,金牌是「净斯福慧家具包装」、「净斯菩提钟鼓」。铜牌奖是「净斯折叠组合屋」。

净斯福慧多功能折叠床、桌、椅,一秒可变身供多人使用的椅子、桌子、床铺。除一般居家外出使用方便,其高机动性,在灾区,可瞬间成为避难所的床铺、救护所的病床,让灾民、病患有较佳的休息空间。今年台南强震中,净斯福慧多功能折叠床、桌、椅全部派用场,提供救难人员休息,深获好评。



二十四片菩提叶 天地人和



「净斯菩提钟鼓」获「泰国国家研究院」肯定,颁发特殊荣誉奖 PRIZE OF THE NATIONAL RESEARCH COUNCIL OF THAILAND 。净斯菩提钟外缘以二十四片小菩提叶,依序环绕成一大菩提叶型;内以两轮,标志子丑计时。 「二十四」代表着时序、节气,象征四时循序常转,风调雨顺,天地人和;「二十四」是静思精舍每月举行药师法会、同步进行发放之日,而每年农历三月二十四日为全球慈济周年庆。



包装巧思 变成孩童的「书包」

结合慈悲、智慧与科技,用爱付出,关怀苦难的精神。

「净斯福慧家具包装」福慧床的包装「盒而为一」,除了将福慧床的使用手册列印在盒身。家具的外包装,打开后又可以变成床垫,随时可以收纳及铺垫。 「折叠桌椅」的外包装,剪裁组装后,变成孩童的「书包」;桌子的外包装,设计成层柜、附有抽屉的收纳柜、文件收纳盒等。

「净斯帐篷式折叠组合屋」使用防火处理后的 PP 瓦楞板为帐篷加上外衣,中间形成三层空气层来隔热。 7 分钟就可以组合出长宽各3.6 公尺、高3 公尺的四坪空间的组合屋,长度可以使用1.8 公尺的模组无限延伸,可以防雨、抗风效果,瓦楞板采一体成形覆盖在帐篷上,并且门、窗、通风口,大会特别颁赠日内瓦国际发明展最杰出的「宗教科学教育家」(Invention Educational Medal)至高荣誉给证严法师,感恩证严法师及慈济团队结合慈悲、智慧与科技,用爱付出,关怀苦难的精神。

内容来源:静思书轩营运团队撰文

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